Lea

Стильно, динамично и в полной гармонии с ритмом мегаполиса – именно так встречает гостей бистро и бар LEA на Зубовской площади. Дизайнеры студии Krivtsova & Redina создали интерьер, где лаконичность соседствует с современной роскошью. Глубокие шоколадные и благородные серо-голубые оттенки задают пространству элегантный тон. Эффектная барная стойка ловит блики выстроившихся над ней люстр, уютные полукруглые диваны уединились в эркерах, а сама барная зона изящно переходит в открытую кухню с аквариумами и ледяной витриной, полной свежих морепродуктов. За гастрономическую составляющую отвечает молодой и амбициозный 24-летний шеф-повар Алексей Волков, за плечами которого опыт работы в знаковых проектах (Maya, Rocky2, «Хорошая девочка»). Для Lea он переосмыслил классические южноевропейские вкусы, добавив к ним яркие азиатские акценты. Отказавшись от строгой географической привязки, шеф создал по-хорошему дерзкое и интригующее меню, в котором хочется заказать абсолютно все. Начните знакомство с ледяного raw-бара – морских ежей, сладких гребешков, устриц и креветок, а затем переходите к авторским севиче, карпаччо, тартарам и крудо.