MANUL

MANUL — это про современный взгляд на кухню народов Сибири. Мы привезли самобытные рецепты коренных жителей из гастрономических экспедиций с берегов Енисея. Чтобы затем воплотить их в нашем меню, авторском видении и столичной подаче. Основа кулинарной философии — яркие переживания, радость и ностальгия. Этого эффекта он добивается уникальными ингредиентами: олениной, мясом кабана и лося, северными ягодами и сибирскими дикоросами. Лаконичность и глубина вкуса Сибири. Полное погружение в Аутентичную атмосферу пира. Сибирские ужины с авторским меню.