Евразийский Ресторанный Форум

Форум объединяет собственников и управляющих ресторанов, шеф-поваров, маркетологов и ведущих экспертов HoReCa для обмена опытом, знакомства с новыми инструментами и поиска точек роста в меняющемся ресторанном рынке.

Программа форума охватывает ключевые направления развития современного ресторанного бизнеса: экономику и операционное управление, эффективную работу с персоналом, повышение качества сервиса, маркетинг и продвижение, формирование клиентской лояльности и внедрение цифровых решений. Отдельное внимание будет уделено новым технологиям, использованию искусственного интеллекта в ресторанных процессах и инструментам, которые помогают бизнесу адаптироваться к изменениям рынка.

В рамках выступлений и дискуссий эксперты поделятся практическими кейсами, разберут актуальные задачи отрасли и представят подходы, которые можно применять в повседневной работе ресторанов. Участники смогут познакомиться с опытом коллег, узнать о новых инструментах управления и продвижения, а также получить идеи для развития собственных проектов.