В рамках мероприятия куратор Дома Российской Кухни автор-методист и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России», лауреат премии Правительства Российской Федерации в области туризма Екатерина Шаповалова дала методические рекомендации и поделилась опытом по формированию и проектированию турпродукта, представила готовые решения для включения в регулярные туры по Москве как для индивидуальных туристов, так и групп, а также была организована дегустация всех предложений и готовых решений.

Проект Правительства Москвы Дом Российской Кухни на ВДНХ – это первое и пока единственное в своем роде место, где можно на одной площадке попробовать кухни народов России. Мы собрали коллекцию из более 500 блюд и напитков. 4 ноября мы отпразднуем 2 года со дня открытия ДРК в рамках легендарной Международной выставки-форума «Россия». Мы хотим делиться как с профессиональным сообществом, так и с нашими гостями огромным культурным и гастрономическим наследием, собранным в стенах нашего Дома. Дом Российской Кухни уже 2 года вдохновляет жителей и гостей столицы на путешествия по России,» - куратор Дома Российской Кухни автор и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова





